Böğürtlen, vitaminler, lifler ve antioksidanlar açısından zengin bir meyvedir. Taze olarak tüketilebileceği gibi, tatlılar, yoğurtlar veya müsli içinde de kullanılabilir.
- Antioksidanlar: Hücrelere zarar veren serbest radikallere karşı koruma sağlar.
- Lif: Sindirimi destekler, bağırsak sağlığını iyileştirir ve tokluk hissi sağlar.
- C Vitamini: Bağışıklık sistemini güçlendirir ve cilt sağlığını destekler.
- Folat: Hücre yenilenmesi ve DNA sentezi için önemlidir.