Glutensiz Kinoa Köfte
- 1 Su Bardağı Haşlanmış Kinoa
- 2 Adet Kabak (Rendelenmiş)
- 1 Adet Yumurta
- ½ Adet Havuç (rendelenmiş)
- Nane
- Maydanoz
- Taze Soğan
- 1 Adet Kapya Biber
- 4 Yemek Kaşığı Karabuğday Unu
- Toz Tatlı Biber
- Pulbiber
- Karabiber
- Zerdeçal
YAPILIŞI:
- Rendelenmiş ve suyu iyice sıkılmış kabak, haşlanmış kinoa, havuç, ince kıyılmış nane, maydanoz, taze soğan, küp küp doğranmış kapya biber, baharatlar, karabuğday ve yumurta bir kapta karıştırılır.
- Bir kaşık yardımı ile yuvarlak çekiller verilerek fırın kağıdı sermiş olduğumuz fırın tepsisine dizilir. (köfteleri çok kalın yapmamaya çalışalım yoksa içleri pişmeyebilir)
- 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Glutensiz köftelerimiz hazır ☺️ Afiyet olsun ! 🌱